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如何选择脱水蔬菜机及优质烘箱烘盘?

关键词:烘盘 发布时间:2018-01-21 13:30:50 点击:

  如何选择脱水蔬菜机及优质烘箱烘盘?

  一•●、脱水蔬菜机器设备及加工方法

  生活节奏在加快,市场上推出了很多的方便食品,例如:方便面•●、方便粉丝•●、米线,等等,这些方便食品都有一个共同的特点,就是即食性。产品的生产厂家为了让这些食品更加有营养,都会把里边做上调料包和蔬菜包,蔬菜包看起来不大,都是一些蔬菜的干状小块,这些蔬菜就是脱水蔬菜,他们的特点是用热水冲泡可以快速的还原到原生态,这些蔬菜的加工的时候都会经过特殊处理,会让他们的营养成分保留

  二•●、◇脱水蔬菜烘干干燥设备,脱水蔬菜机食品烘干机热风循环烘箱,经过多次升级换代,达到了国内外先进水平;CT系列为第一代产品平均热效率达30%左右,采用离心式风机,箱体外循环,手工控温的方式。

  ◇脱水蔬菜烘干干燥设备,脱水蔬菜机食品烘干机经过多次改造,形成了CT-C系列烘箱,该系列全部采用轴流风机,配用了自动恒温控制系统,并备用电脑控制系统供选择。热效率达70%左右,它是利用蒸汽或电力热源,用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气,热空气层流经过烘盘与物料进行热量传递。不断的补充新鲜空气与不断排出湿热空气,这样来保证烘箱内适当的相对湿度。本系列烘箱的最大特点是部分热风在箱内进行循环,整个循环过程为封闭式,从而增强了传热,节约了能源。

  三•●、脱水蔬菜机食品烘干机设备特点

  1•●、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。

  2•●、大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。

  3•●、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀。

  4•●、热源可采用蒸汽,导热油•●、热水•●、电•●、远红外等,选择广泛。

  5•●、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。

  6•●、温度适用范围大,根据用户要求,可达常温至350℃

  7•●、整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维修方便。

  四•●、脱水蔬菜烘干干燥设备,脱水蔬菜机食品烘干机适用范围

  该系列热风循环烘箱是通用型干燥设备,适应面较宽,广泛适用于制药•●、化工•●、食品•●、轻工•●、重工等行业物料及产品的加热固化•●、干燥脱水。如原料药•●、生药•●、中药饮片•●、粉剂•●、颗粒•●、冲剂•●、大小蜜丸包装瓶•●、颜料•●、染料•●、脱水蔬菜•●、瓜果干•●、香肠•●、塑料树脂•●、电器原件•●、烘漆等。

  五•●、脱水蔬菜烘干干燥设备,脱水蔬菜机食品烘干机主要技术参数及有关说明

  1•●、加热热源有蒸气•●、电•●、远红外•●、电蒸气两用,供用户选择。

  2•●、使用温度:蒸气加热50-140℃,最高150℃。

  3•●、用电•●、远红外温度50-500℃。

  4•●、备有自控系统和电脑控制系统供用户选择。

  5•●、常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa(0.2-8kg/cm)。

  6•●、配用电加热,按I型计算15KW,实用5-8kw/h。

  7•●、特殊要求在定货时说明。

  8•●、非标烘箱价格面议。

  9•●、使用温度大于140℃或小于60℃,要在订货时注明。

  10•●、本厂出厂烘车,烘盘尺寸统一,可以互换。

  11•●、烘盘尺寸:460×640×45mm。

  六•●、脱水蔬菜机器设备及加工方法

  生活节奏在加快,市场上推出了很多的方便食品,例如:方便面•●、方便粉丝•●、米线,等等,这些方便食品都有一个共同的特点,就是即食性。产品的生产厂家为了让这些食品更加有营养,都会把里边做上调料包和蔬菜包,蔬菜包看起来不大,都是一些蔬菜的干状小块,这些蔬菜就是脱水蔬菜,他们的特点是用热水冲泡可以快速的还原到原生态,这些蔬菜的加工的时候都会经过特殊处理,会让他们的营养成分保留。

  七•●、我们简单的谈一下脱水蔬菜的加工过程:

  这里面有一个很重要的环节:我们要从源头上控制蔬菜的农药残留及大肠杆菌及其他一些致病菌的控制。

  1•●、脱菜的分拣与剔除:与加工净菜一样,需要对蔬菜上不能食品用的部分进行人工摘除,例如白菜的干叶,土豆的芽洞等。

  2•●、挑拣输送带:清洗加工前蔬菜要用输送带进行二次分拣,避免一次处理没有完全处理干净。

  3•●、一次臭氧清洗:将果蔬用臭氧水对其进行清洗杀菌去除农药残留等工作,还要将蔬菜表面的一些泥沙进行清洗去除。

  4•●、二次清洗:这一工序主要是去除蔬菜上的泥沙及前道工序的溶液。

  5•●、风干处理:洗完的蔬菜要进行除水操作。

  6•●、蔬菜杀青护色:保护蔬菜表面的叶绿素不被破坏,烘干后色泽不变。

  7•●、切碎:将蔬菜切成一些规则的小块,丁,或者是不规格的形状。

  8•●、烘干:烘干一般会由高低温区组成三个烘干工序,具体的温度和时间根据菜品的不同而有所区别。

  9•●、分装。

  八•●、脱水蔬菜烘干干燥设备,脱水蔬菜机食品烘干机售后

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  4•●、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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